Annons
Annons

Biscotti med citron,vallmo & choklad.

Nu har jag kommit in i det årliga biscotti stimmet ha ha Alltså jag bakar bara biscotti med olika smaksättningar men med samma grundrecept ungefär. Detta inträffar varje år i december.

SONY DSC

Så mycket ekologiska produkter som möjligt använder jag.

SONY DSC

Ekologiska svarta vallmofrö hittade jag tyvärr inte.

SONY DSC

Men citron!

SONY DSC

Mums & alldeles perfekt att ge bort i en fin burk eller cellofan!

Tack för att du kikade in KRAM från mig!

Här hittar du Recept på biscotti med apelsin & choklad! som jag oxå brukar baka!

Det här behöver du!

Biscotti med citron, vallmo & choklad.

  • 100 gr. mandlar
  • 100 gr mörk choklad
  • 150 gr smör rumstempererat
  • 3 dl socker
  • rivet skal från 1 citron ekologisk
  • 2 ägg
  • 6 dl. vetemjöl
  • 2 tsk. bakpulver
  • 1 msk. vaniljsocker

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 gr. Skålla mandlarna i hett vatten. Skölj med kallvatten & kläm ur dem ur skalet 😀 Grovhacka chokladen. Riv citronskalet. Hacka mandlarna grovt. Typ mitt i tu bara.
  2. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker.
  3. Vispa det rumstempererade smöret med sockret så det blir fluffigt.
  4. Ha i de 2 äggen & det rivna citronskalet. Vispa ihop. Tillsätt sen mjölblandningen, vispa ihop det & slutligen i med mandlar & choklad. Men bara hälften resten knådar jag in på bakbordet. Detta för att jag använder mixer. Annars kan man ha i hela mängden mandlar & choklad på en gång.
  5. Dela degen i 6 delar. Jag gör så att jag rullar ut dem för hand lika långa som kortsidan av plåten. Jag använder alltså 2 plåtar med 3 längder på varje. Man kan få till längderna när de ligger på plåten om det är svårt att rulla dem till önskad längd på bakbordet. Platta till dem något.
  6. Grädda så mitt i ugnen i 15 min. låt svalan på plåt i 15 min. skär sen dem snett med vass kniv. Ställ dem på 1 plåt med snittytan upp. Grädda så i ytterligare 10 min. Klart!
(0)
(0)
Kommentera

Annons

Annons

För 1 år sedan.

För 1 år sedan träffade vi vår älskade ‘Dirren’ för allra första gången. Det var kärlek direkt från all håll kan man säga. Vi hade längtat så dant efter det att vår gamla trotjänare gått bort i slutet av juni samma år.

15350475_1392703740754554_1178805772674517005_n

Vi kallade honom ‘sötnöt’ innan vi bestämde vad hans namn skulle bli. Nämligen ‘Direktörn’ ! Så kan han väl inte heta sa många med jo vi tyckte nog det & så vart det  😀

På vägen hem från skåne kände vi att nu skulle en ny era i våra liv starta för det var något alldeles speciellt med denna fina hund. Hans mamma var så tillgiven & mysig att vi kände att vi skulle får en hund med ett underbart lynne. Så vart det & då menar jag ett väldigt speciellt lynne ha ha

I januari var det dags att åka den långa turen till skåne igen men det kändes så bra & vi var väldigt glada.

12513509_1138786529479611_6135468611218251484_o

Han har verkligen förändrat allt här hemma. Att ha en valp igen vår 3 :e vad det skulle innebära visste vi ju men alla hundar är olika. ‘Dirren’ är en stor personlighet!

7636_1164041126954151_6788021195341159467_n (1)

Han har glatt oss många gånger. Jag delar med mig av alla hans hyss & bravader  på Instagram & Facebook. Det är väldigt roligt då jag märker att han glädjer många med sina berättelser. Han är väldigt duktig på att berätta historier nämligen 😉

15390688_1392703737421221_789884549986559033_n

I början gick han upp 1 kg i veckan! Och kunde sitta på vågen själv!

12400478_1133968453294752_6983462695451240196_n

Ljuvligt söt & kommer undan med många bus <3

13012731_1195159177175679_3755058970521914749_n

Mimiken är bara så talande.

Direktörn 'Dirren*

I Maj var han på utställning hans första ja våran med. Det visade sig att han var väldigt fin! Han tog hem allt.

Direktörn 'Dirren'

Under sommaren har han växt till sig.

SONY DSC

Upplevt många spännande saker!

SONY DSC

Nu är han lite över 1 år gammal & är en kär vän som vi är så tacksamma för att ha i vårt liv! Tack Gunilla & Anders för en sån fin hund! Dirren kommer ifrån –> Andillas Boxerkennel

TACK för att du kikade in. KRAM från mig!

Följ mig gärna på –> Instagram !

(81)
(0)
Kommentera

Annons

Kockums & luffarslöjd.

Får nog säga att jag samlar på emaljföremål av märket Kockum med grönt. Numera har jag en hel del i köket & det ska vara nått speciellt för att jag ska köpa det. Helst ska det användas till någonting även om en del saker bara är till prydnad förstås.

SONY DSC

Även luffarslöjd samlar jag på mig. Just nu letar jag efter ett kakfat i 2 våningar. Jag tycker så mycket om gamla saker med historia. Det blir så mysigt & känns så ombonat med gamla ting.

TACK för titten. KRAM från mig!

(9)
(0)

Laddar