Annons

Annons

Biscotti med lingon & vit choklad

Igår bakade jag denna gång vart det biscotti …igen 🙂
Den här sorten åt jag i somras på Österlen & har inte kunnat glömma dem så goooda!

Annons
Biscotti med lingon & vit choklad!

3 ägg
7 dl vetemjöl
2 dl strösocker 
3 tsk bakpulver
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker 
100 g smör
100 g vit choklad
2 dl lingon frysta eller färska.


Sätt ugnen på 175 grader
Rör socker & rumsvarmt smör fluffigt.
Rör i äggen ett i taget.
Ha i lingon samt den hackade vita chokladen
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Rör sen ihop allting.
Här får man allt använda handkraft.

Forma till 3 längder & lägg på bakplåt med bakpapper.
Grädda mitt i ugnen i 15 min
Tag ut & skär dem i smala skivor ca. 45 st 


 Ställ tillbaka plåten i ugnen i eftervärme tills de torkat ordentligt .
Därefter förvaras de i glas eller plåtburk.


Jag använde 2 dl avrunnen lingonsylt  för jag hade inga lingon.
 Det funkade men jag fick ta lite mer mjöl till ut baket.

Välkommen som följare Ann & Hanne!
TACK för att du kikade in till mig!
Lämna gärna en hälsning det blir jag glad för.
KRAM
från
mig!


LÄS OCKSÅ

(0)
(0)

Annons

4 kommentarer

Annons


Annons
SENASTE FRÅN DRÖMHEM & TRÄDGÅRD